かぶせ茶天空

¥2,480

内容量：50ｇ

駿河と山梨を結ぶ駿州往還の支流、両河内にある
天空茶園で採れる春の芽を遮光して育てたかぶせ茶。
濃厚な旨味、甘味。
静岡の山のお茶を堪能して下さい。

豊好園（静岡市清水区）
園主：片平次郎

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銘茶の産地両河内の
気鋭の茶農家渾身のかぶせ茶

知る人ぞ知る銘茶の産地両河内。
天空茶園として有名な豊好園の
若き茶農家片平次郎。
山上の茶園で採れる春の芽を、
遮光して育て、旨味、甘味にあふれつつ、
爽快さももちあわせた味わい。

天空の茶の間　
一年間、つねに予約満席が続く天空の茶の間

茶の楽しみ方

［１人分の分量（目安）］
ー　茶葉の量：5g
ー　湯の量　：60ml
ー　湯の温度：50度　　
ー　浸出時間：90秒

［おいしい淹れ方の例］
ー　急須に茶葉を入れる
ー　沸騰したお湯をゆっくり冷まし、急須に注ぐ
　　＊お湯を湯呑から、別の湯呑に移しかえると
　　　10℃弱さがる
ー　急須で淹れたお茶は、最後の１滴まで注ぎ切る
ー　湯の温度をあげながら、２煎、３煎と味の変化を
　　お楽しみください

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