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数量限定・再入荷 | 幻の品種茶 黄金みどり 

¥2,780

内容量:25g

静岡県の山あいの集落「諸子沢」。
近年、美しい茶園と職人の物語が、
「ポツンと一軒家」などのテレビ番組をはじめ、
数多くのメディアで取り上げられている。
世界でこの場所、この茶園にしか存在しない、
幻と呼ぶにふさわしい、品種茶です。

目にも鮮やかな黄色の葉はもちろん、
一口すすった瞬間に広がる、
爽やかな葉の香りと、強烈な旨味が
これまで多くのお客様を虜にしてきました。

湯を注げば、
摘みたての生葉のように広がる
鮮やかな黄色の葉。

濃厚な旨味と強い味わい、
そして、葉がもつ香りを
存分にお楽しみいただくため、
1煎目、2煎目は少量の水で抽出する
特別な飲み方をおすすめします。
(びっくりするほど、味が出ます)

以後は湯温を上げつつ、8煎(8回)以上
茶の味が薄まるまで、ゆっくりと。
茶葉自体の持つ味が強く、
淹れるごとに味、香りが変化していく
表情豊かなお茶です。

ご近所、ご友人へのお返しや
贈り物に最適な、当店一番人気の商品。
「母への贈り物、すごく喜んでもらいました。」
「すごいお茶をありがとう!と友人から早速、感謝メールが来ました。」
など、当店にも嬉しいお声が多く届くようになりました。

今年分は、在庫限りとなります。
ぜひ、お買い求めください。

ー・ー・ー・ー・ー・ー

直接お送り先へ送ることも可能です
ご住所をお間違えなきようご注意下さい。

また熨斗が必要な場合は
表書きと名前をご明記ください。
名前のご明記がない場合は
空白でお送りさせて頂きますので
ご了承下さいませ。

ー・ー・ー・ー・ー・ー

黄金みどり茶園(静岡市葵区)
園主:佐藤浩光

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      • 沖縄県 ¥1,450

※¥10,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

世界で唯一、黄金色に輝く茶畑

静岡の奥地、諸子沢。
黄金色に輝く美しい茶畑で育てられる茶葉 黄金みどりは世界に唯一、
ここにしか存在しない幻の品種。

突然変異で現れた、
たった1本の黄金色の新芽を増やし、
以来35年かけ、家族で大切に守り育ててきました。

一般的な緑の葉と違う黄金色に葉には、
深くて強い旨味が、多く含まれています。

一煎目の水出しに始まり、
湯温を上げながら、何煎にも渡って、
お飲みいただく特殊な飲み方がお勧めです。

生産者が世代を超えて紡いだ年月のように、
袋を開け、その香りを味わうところから、
ご家族、ご友人などと一緒に、
ゆっくりと味わっていただきたいお茶です。

茶の楽しみ方

[1人分の分量(水出し・目安)]
ー 茶葉の量:3g
ー 湯の量 :30ml
ー 水の温度:常温  
ー 抽出時間:5分

[おいしい淹れ方の例]
ー 1煎目、2煎目は水出しを楽しむ
  ・茶碗に茶葉3グラムを入れる
  ・常温の水30mlを静かに注ぐ
  ・5分程度待ち、濃厚な茶の味を楽しむ
ー 3煎目以降は変化する味を楽しむ
  ・残りの茶葉にお湯を注ぎ、1分程度待ち、飲む
  ・何度も注ぎ足し、徐々にお湯の温度を上げつつ
   味の変化を楽しむ
  ・注ぎ足しながらですと、8煎以上愉しめます。

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