【TVで紹介】予約販売/限定50セット 日本一の紅茶入り釜炒り茶三種

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【数量限定・予約販売】
国産紅茶グランプリ2021において
最高賞に輝いた日本一の紅茶
「蜜香茶 べにふうき」を含む
厳選釜炒り茶三種のセットです。

蜜香茶べにふうき
・内容量:11g 種類:紅茶
あめいろ
・内容量:30g 種類:釜炒り煎茶
かおり葉
・内容量:30g 種類:釜炒り烏龍茶

産地:釜炒り茶柴本(静岡県牧之原市)
園主:柴本俊史

日本一の紅茶に輝いた「蜜香茶 べにふうき」

蜜香茶べにふうきは、
日本生まれの茶品種「べにふうき」を使い、
茶師の柴本さんが、釜炒りと熟成の技術を駆使して、味と香りを引き出した紅茶です。
愛知県で開催された
「国産紅茶グランプリ2021」の
プロダクツ部門で最高賞に輝いた、
正真正銘「日本一の紅茶」。
紅茶特有の渋みは全くなく、湯を注げば、
世界の名だたる紅茶にも負けない
みずみずしいマスカットの香り....
日本の紅茶、その概念が変わる一杯です。

ぜひ、一煎で終わることなく、
お湯を継ぎ足し、飲み進めてみてください。
うつろいゆく味と香りに癒されること、
間違いなしです。

茶園と生産者

独自の茶づくりを営む生産者 柴本俊史さん。
高校生の時に釜炒り茶と出会い、
完全に魅了され、本場九州にて修行。

底知れない探究心と負けん気で、
たどり着いたのは、独自の釜炒り哲学。
多種多様な茶はどれもが個性的で、
作品と呼ぶにふさわしいものばかり。
一度飲むと柴本さんのお茶の虜になる人が
続出しています。

「お茶の答えは、自然の中にある」
と語る柴本さん。
無農薬無肥料にこだわり、
自ら仕立てた自然栽培の茶園で、
今日もあたらしいお茶づくりに挑戦しています。

釜炒り茶とは

釜炒り茶は、
収穫した生の葉を熱い釜で炒る製法のお茶です。
炒ることで香ばしく、
すっきりとした味わいのお茶になります。
煎茶のような旨味や渋みを味わうというより
蜜や花のようなふわっと香る華やかさや、
飴を焦がしたような甘さなど、
釜炒り茶にしか出せない魅力がたくさん。
柴本さんの茶園では、
釜炒りの煎茶、烏龍茶、紅茶、ほうじ茶、等々
個性豊かな、多種多彩の茶を生産しています。

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